Äppelkaka med kanel - ett mycket enkelt recept på en mjuk kaka med en härlig mild smak
När fruktkorgen hemma innehåller för många äpplen och du redan vet att du inte kommer att hinna äta upp dem innan de blir dåliga är det dags att laga en äppeldessert. Äpplena ger denna kaka en unik mjukhet och en mild smak som faller de flesta i smaken. Idag vill vi bjuda på ett recept med äpplen och en nypa kanel som ger efterrätten lite mer karaktär. Perfekt när som helst på dagen, till frukost, mellanmål eller som efterrätt till middagen!
Det här är ingredienserna:
- 2 hela ägg
- 2 1/4 dl socker
- en nypa salt
- 2 1/4 dl fint vetemjöl
- en matsked bakpulver
- 3/4 dl mjölk
- två rågade matskedar margarin
- 3 ekologiska äpplen som tvättats noga
- florsocker smaksatt med kanel
- kanel
- apelsin / citronsaft
Skala äpplena och lägg skalet åt sidan. Gör tunna skivor och strö över massor av apelsin- eller citronsaft, apelsinjuicen kommer att ge en mildare smak.
I en mixer lägger du skalen, de två knäckta äggen, margarinet och börjar mixa. Tillsätt en nypa salt, mjölken och sockret och starta mixern igen. Tillsätt sedan mjölet och bakpulvret.
När du har fått en jämn smet, häll blandningen i en redan smord och mjölad form.
Börja med att lägga ut äppelskivorna på ytan. Avsluta med att strö över kanel. Grädda i 30 till 45 minuter på 150 ° C (temperaturen beror på ugnens kapacitet).
Din äppel och kanelkaka är klar! Strö över lite florsocker blandat med kanel som dekoration.
Insidan kommer att vara fuktig och mycket mjuk. En dessert som passar alla!
