Couscoussallad i glasburk, praktisk och välsmakad lunch för att ta med

En sallad är en av de snabbaste och välsmakande rätterna man kan göra, om salladen är välkryddad blir den aldrig tråkig och är ofta en god och lättsmält måltid. Vad vi föreslår i dag är ett snabbt och gott recept som fungerar att ta med som lunch till jobbet, eller på en annan plats. För att tillaga den behöver du: en glasburk med hermetisk förslutning, 100 g kokt couscous, 50 g av granatäpplekärnor, 2 lökar, 1 apelsinskiva, 40 g majs, 3 matskedar cashewnötter och en näve myntablad. För dressingen: 6 matskedar olivolja, ½ citron, 2 teskedar av honung, 1,5 tsk senap, salt och peppar. Vänd upp och ner och... bon appétit!