Paj med squash, skinka och ost: gör den idag... den är god i 3 dagar

Detta recept är perfekt för frukost, mellanmål, lunch eller närsomhelst du känner för det. Den är god både varm och kall, och även om det finns många varianter, så kan du använda detta recept som bas. Idag föreslår vi ett med skinka och squash... låt oss se vilka ingredienser som behövs.

Ingredienser:
200g zucchini
3 ägg
2 tsk salt
En tesked socker
40g parmesan
150 g mjölk
120g av solrosolja
50 g potatisstärkelse
250g mjöl
En påse jäst för pajer 15g
100g tärnad kokt skinka
100g tärnad emmental 

Omslagsbild: Youtube

Riv squash på detta sätt.

Youtube

2. Knäck äggen, tillsätt salt, socker, parmesan och börja blanda.

Youtube

3. Tillsätt mjölk, solrosolja, potatisstärkelse, squash, rör om och lägg i mjölet lite åt gången.

Youtube

4. Tillsätt jästen och rör om, lägg i den tärnade skinkan och emmental-osten och blanda med en slev.

Youtube

5. Täck pajplåten med bakplåtspapper och lägg i smeten. Baka i 180 ° C i 40 minuter.

Youtube

Nu är den färdig för att äta!

Youtube

Videon föreslår några varianter!