Denna paj med kronärtskockor kommer att förvåna dig med sin smak och dess enkla förberedelse

Om du letar efter ett recept som inte är alltför svårt men absolut möter gillande av varje typ av gäst, då har vi något för dig: en god och näringsrik kronärtskockspaj syrlig, delikat men oemotståndlig smak. När man ser slutresultatet tror man att det är ett komplicerat recept, men det är inte alls! Här är vad du behöver: 

För degen: 80 g av vegetabilisk olja, 80 g vatten, 1/2 paket jäst för pajer, 250 g mjöl; För fyllningen: 2 ägg, 200 ml grädde, 3 kronärtskockor i tunna skivor, en nypa salt.

Du har alla ingredienser? Då är du redo att starta med förberedelserna!

Rengör kronärtskockor och skär i tunna klyftor

Lägg kronärtskockor i 2-3 minuter i kokande vatten med en matsked salt och en av ättika

Lägg ihop i en skål vatten, vegetabilisk olja, bakpulver och mjöl; knåda degen tills den är slät

Kavla ut degen med en brödkavel och placera den i en smord och mjölad bakplåt; ta bort de överskjutande kanterna

Blanda i en skål ägg, grädde och en nypa salt tills du får en krämig och slät creme

Häll blandningen över degen och ordna kronärtskockor ovanpå

Använd den återstående bitarna av degen för att skapa kanterna på pajen

Grädda i 180 grader i 45 minuter...

Den delikata pajen är klar!

Här är videon med alla tydliga steg: