Blekselleri - utmärkt för de som vill gå ner i vikt eftersom den hjälper till att motverka vätskeansamling i kroppen
Blekselleri är ett livsmedel med tusen fördelaktiga egenskaper, oavsett om den äts rå eller tillagad är det en extremt dyrbar grönsak för vår hälsa. Faktum är att förutom att den används i många recept är den också bra mot vätskeansamling, "dåligt" fett, triglycerider och högt kolesterol, samt dålig matsmältning. Kort sagt, ett riktigt hälsokoncentrat, vars konsumtion kan ge dig otaliga fördelar.
via Healthline
Eftersom den är rik på fibrer kan den även förvandlas till ett kraftfullt laxermedel, så var noga med att inte överdriva konsumtionen. En annan intressant egenskap kopplad till konsumtionen av selleri är den antiinflammatoriska. Den antiinflammatoriska effekten, tillsammans med dess förmåga att slappna av vävnaderna, beror på närvaron av polyacetylen.
Även om det är ett livsmedel med lågt energiinnehåll, det vill säga att den inte ger oss proteiner, har den en stark fuktgivande och avgiftande verkan på kroppen.
