Pasta med pumpa, taleggio och skinka: en italiensk favorit!

Vill ni laga god italiensk pasta? Skaffa en pumpa och laga den här höstfavoriten från Italien. För två portioner behöver ni: 200 gram pasta, 250 gram pumpa, 100 gram lufttorkad skinka, 120 gram taleggio eller annan italiensk ost, en halv lök, en klyfta vitlök, lite chili, salt, peppar, en halv kopp vitt vin och 4/5 matskedar vatten.